Table des matières
- Nourriture pour chat : la faire soi-même ?
- Quelles recettes de nourriture pour chat ?
- Quelques recettes maison pour nourrir son chat
- Une recette à base d’œuf et de fromage
- Une recette à base de viande
- Une recette à base de volaille et de lapin
- Une recette à base de poisson : la terrine au thon
- Comment bien nourrir son chat ?
- Menu de votre chat : pas de fantaisie !
- Je cuisine pour moi… et pour mon chat!
- Chira-chat et Steak chtartare
- Deux recettes tirées du livre
- Informations pratiques
- Une bonne santé, oui, une reconnaissance, non
- Quand les chats rendent les people accros
- Préparation :
- Cuisson
- Dressage
- Comment cuisiner pour mon chat : Des recettes pour mon chat comme pour moi, ou pas ?
Nourriture pour chat : la faire soi-même ?
Quelles recettes de nourriture pour chat ?
Vous l’aurez compris, la cuisine pour les chats est donc très différente de celle pour les humains. Pour la préparer, il est notamment conseillé de s’équiper d’un broyeur (pour préparer la viande mais aussi les os) ainsi que d’une balance qui servira à peser soigneusement les différents ingrédients. Les apports en acide gras essentiels, en vitamines ou en minéraux pourront être introduits par l’ajout d’huile de colza ou de saumon, de levure de bière, de jaune d’œufs… Mais il existe aussi des compléments alimentaires déjà tout prêts et bien plus pratique à utiliser.
Vous pourrez trouver des conseils et des recettes pour faire vous-même votre nourriture pour chat (en anglais) sur les sites Cat nutrition, Feline nutrition ou CatInfo. Avant de vous lancer, prenez le temps de bien vous informer et de comprendre les règles de l’alimentation chez les félins. Cuisiner pour minou n’est pas une mince affaire ! Mais si vous franchissez le pas, vous serez récompensé par le sentiment de participer à la bonne santé de votre félin grâce à une alimentation saine dont vous connaîtrez tous les ingrédients.
Quelques recettes maison pour nourrir son chat
Bien qu’il existe des produits alimentaires destinés aux chats sur le commerce, il est important de varier l’alimentation de votre chat, ceci pour son équilibre mais aussi pour éviter de tomber dans la galère si son croquette préféré n’est plus disponible. D’autant plus qu’une alimentation naturelle est bien plus recommandée pour la santé de votre matou que les produits pré-emballés dans les boites de conserves. Les recettes pour chats sont nombreuses mais vous pourriez bien entendu créer les vôtres en faisant preuve d’un peu d’imagination. N’oubliez jamais que le chat est très friand de viande, donc, il faut toujours inclure du porc, du bœuf ou du poisson dans vos préparations. La bonne chère le maintiendra en bonne santé.
Une recette à base d’œuf et de fromage
Découpez un œuf dur en morceaux et mélangez avec 30 grammes de fromage blanc. Ajoutez des légumes verts, et assaisonnez avec du sel et de l’huile de maïs. Si votre chat à l’estomac fragile, cette recette ne lui est pas recommandée.
Une recette à base de viande
Vous n’aurez qu’à prendre 100 grammes de muscle ou de viande maigre et les cuire rapidement au four. Une fois à point, coupez ces muscles en petites tranches. Récupérez ensuite le gras de la cuisson et mélangez-le avec des céréales ou avec une purée de légumes. Pour donner du goût à la préparation, ajoutez un peu de sel et un peu de lard haché finement coupé en lamelles.
Une recette à base de volaille et de lapin
La recette à base de volaille et de lapin est un grand classique. Prenez 120 grammes de viande blanche (poulet, canard, ou de lapin) et coupez-les en petits dés. Faites les cuire, puis laissez-les de côté. Récupérez le gras de la cuisson et mélangez-le avec du riz bien cuit et des légumes hachés. Disposez le riz dans son bol, et mettez au-dessus les dés de volaille ou de lapin.
Une recette à base de poisson : la terrine au thon
La terrine au thon est une recette facile pour chat. Elle est vraiment avantageuse parce qu’il est possible de la conserver pendant un long moment au réfrigérateur. Vous pourriez en faire une quantité suffisante, et en offrir à votre chat tous les weekends.
Pour cette préparation, vous aurez besoin de :
- 250 grammes de thon naturel
- 1 carotte
- 1 poignée de petits pois cuits
- 1 pot de yaourt de brebis
- 1 cuillère à café de persil
- 2 cuillères à café d’herbe à chat
La préparation :
Dans un récipient, écrasez le thon et la carotte. Ajoutez-y le yaourt, l’herbe à chat et le persil. Mettez la préparation dans une terrine et placez-la au frais. Les chats n’aiment pas la nourriture trop froide, aussi, il faut que vous sortiez la terrine du réfrigérateur 10 minutes avant de la lui servir. Vous pourriez servir en petites portions et accompagner ce repas avec un peu de riz. Le yaourt est parfait pour cette recette, car elle est très digeste.
Comment bien nourrir son chat ?
Cependant, rien ne vous empêche, si vous y tenez vraiment, de lui offrir un pâté (même marque, même gamme) le matin par exemple et des croquettes à volonté, le reste du temps. Ne lui donner que du pâté en le laissant à demeure est plus compliqué, car au bout de quelques heures, il risquerait d’empester notamment en été ! Ce risque est d’autant plus grand qu’un chat a horreur qu’on lui serve son repas glacé : il le veut tiède ou à température ambiante, faute de quoi il croit avoir affaire à un cadavre et refuse tout net d’y toucher.
Menu de votre chat : pas de fantaisie !
Croyant bien faire, beaucoup de propriétaires changent souvent le menu de leur animal, par peur qu’il trouve ses repas trop monotones. Mais à part changer éventuellement de parfum, tout en restant dans la même gamme et la même marque, cette fantaisie est inutile. Inutile et même néfaste car le chat possède l’équipement enzymatique nécessaire pour digérer ses repas habituels, mais pas forcément les nouveaux aliments que vous souhaitez introduire. En changeant ses habitudes alimentaires, vous risquez donc surtout de provoquer des troubles digestifs (en particulier, des diarrhées). Pour les mêmes raisons, ne lui donnez pas vos restes de repas : le chat, pas plus que le chien d’ailleurs, n’est une poubelle de table.
Enfin, si vous changez son repas dès qu’il fait mine de ne pas y toucher, votre chat va vite comprendre le manège et jouer les difficiles, dans l’espoir d’avoir toujours mieux. Autant de raisons pour trouver un aliment qui lui convienne – en tenant compte de son âge, de son état et en vous faisant conseiller par le vétérinaire – et à ne plus en changer !
Ecrit par:
Nathalie Szapiro
Médecin, Journaliste
Relecture et validation : Dr Jesus Cardenas, Directeur médical de Doctissimo, 19 décembre 2017
Mis à jour le 08 juin 2015
Je cuisine pour moi… et pour mon chat!
La tendance du fait maison gagne les gamelles, pour le plus grand bonheur de nos boules de poils moustachues: dorénavant, le roi de la maison pourra se délecter des mêmes petits plats que ses maîtres. Dans un livre de recettes destinées aux félins comme aux humains, Véronique Aïache et Laura Zuili compilent des idées de repas subtilement déclinées en deux versions: la nôtre, puis celle du chat!
Pas d’inquiétude si, un peu casanier, minou est devenu légèrement dodu: les ingrédients proposés ont été choisis sur les conseils avisés de vétérinaires nutritionnistes, soucieux de protéger la santé de tous les types de matous. Etant donné qu’un petit tiers d’entre eux souffre de surpoids, le fait maison contribue à préserver nos chers félins des additifs contenus dans certaines nourritures industrielles. Testé sur le chanceux compagnon à moustaches d’un membre de la rédaction, « Recettes pour mon chat… et moi! » a remporté un franc succès. En goûtant la première à son « chirashi aux 3 poissons » (un bol tapissé de riz et recouvert de poisson et de légumes frais), la maîtresse s’est rapidement avouée conquise: il ne lui restait plus qu’à préparer la version féline qu’elle présenterait à son animal de compagnie, en conservant la majorité des ingrédients de base. Impatient, minou observait « son » humaine s’affairer autour de la gamelle habituellement si facilement remplie. Peut-être sentait-il déjà que quelque chose de délicieux se préparait.
Chira-chat et Steak chtartare
« C’est prêt », annonce la voix enthousiaste de la maîtresse: Mousti, svelte rouquine particulièrement pinailleuse, contemple tout d’abord son « Chira-chat » avec stupeur: « Où sont passées mes croquettes? » semble-t-elle penser. Quelques minutes d’hésitation plus tard, elle cesse de faire la fine-babine et vide sa gamelle avec une voracité étonnante pour un animal de cette taille. L’ère des croquettes était révolue (du moins pour le souper!).
Le lendemain, Mousti dévorait son Steak Chtartare avec béatitude. Plus sceptique devant les « Coquillettes poulette », il lui a suffi de constater avec quel enthousiasme sa maîtresse dévorait son propre « risotto de coquillettes à la dinde », composé d’ingrédients semblables. Désormais elle accourt en miaulant dès que chauffent les plaques et tournoie joyeusement autour des jambes de la cuisinière (qui a bien failli trébucher plus d’une fois): « Alors, qu’est-ce qu’on mange? ».
© Ed Marabout, photos: Sandra Mahut
Deux recettes tirées du livre
Pour vous: Le Master Crab’cake
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de réfrigération: 30 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Ingrédients:
– 2 petits oignons nouveaux
– 1/2 poivron rouge
– 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf
– 2 cuillerées à soupe de moutarde
– 1/2 botte de persil plat
– 2 cuillerées à soupe de mayonnaise (faite à l’huile de colza de préférence)
– 30 g de son de blé
– 340 g de chair de crabe (2 boîtes), dont 30 g pour votre chat
– 30 g de chapelure de pain
– Huile de tournesol
– Le jus de 1 citron
– Paprika
– Sel, poivre
Coupez les oignons (après les avoir épluchés) et le poivron rouge en petits cubes.
Mélangez l’ensemble des ingrédients: les oeufs, la moutarde, les oignons, le poivron, le persil émincé, la mayonnaise, le son de blé, puis ajoutez le crabe, de façon à obtenir un mélange homogène. Salez et poivrez.
Réservez au congélateur pendant 10 minutes environ. Formez ensuite des petites boules avec la farce, aplatissez-les légèrement pour leur donner une forme. Couvrez-les, réservez au moins 30 minutes au réfrigérateur puis roulez-les dans la chapelure.
Faites chauffer de l’huile de tournesol dans une poêle à feu moyen. Une fois la poêle bien chaude, placez les Crab’cakes doucement dedans et faites-les cuire sur feu vif pendant 4 minutes de chaque côté.
Déposez-les sur du papier absorbant et arrosez-les de jus de citron et d’une pointe de paprika. Servez sur un lit de salade.
© Ed Marabout, photos: Sandra Mahut
Pour lui: Le Miaou Crab’cake
Pour 1 repas chat
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 2 minutes
Ingrédients
– 1 cuillerée à soupe bombée de flocons d’avoine
– 30 g de chair de crabe
– 5 g de son de blé
– 1 cuillerée à café de mayonnaise faite à partir d’huile de colza
– 1 jaune d’oeuf
– 1 brin de persil haché
– 1/2 dosette de complément vitamines et minéraux
Versez les flocons d’avoine dans un plat avec 2 cuillerées à soupe d’eau et faites chauffer au micro-ondes
© Ed Marabout, photos: Sandra Mahut
Parce que nos chats aussi, ont le droit de manger sainement et de conserver une parfaite santé, veillons à ce que nous glissons dans leurs gamelles. Après tout, ils nous apportent tant de bonheur, rien qu’en ronronnant, lovés contre nous, alors que nous venons de passer une longue et rude journée. Ils nous en remercieront certainement d’un petit « miaou » enjoué.
Informations pratiques
« Recettes pour mon chat… et moi! », Véronique Aïache et Laura Zuili, Editions Marabout.
Photographies: Sandra Mahut
Date de sortie: le 1er septembre 2017
Une bonne santé, oui, une reconnaissance, non
Recettes pour mon chat… et moi ! de Véronique Aïache et Laura Zuili Éditions Marabout, 192 pages, 16,90 €.
DP Éditions Marabout
Si concocter un « miaou Crab’cake », un « charisotto venere », un « steak Chtartare » ou encore un « Chira-Chat » (4) contribuera à préserver la bonne santé de votre animal de compagnie, n’allez pas espérer quelconque témoignage de gratitude. « Un geste d’affection ? Même pas, soupire la comportementaliste. C’est comme un enfant de trois ans. Il ne se rend pas compte que vous avez troqué les petits pots de bébé contre de délicieuses préparations maison. Mais un jour votre progéniture grandit, réalise et vous en remercie. Le chat, non. » Vous êtes prévenus !
(1) Aurélie Laine, 39 Rue Buffon, 75005 Paris. Tél. : 06 19 58 74 97.
(2) Recettes pour mon chat… et moi !de Véronique Aïache et Laura Zuili Éditions Marabout, 192 pages, 16,90 €.
(3) Essai comparatif sur les croquettes et pâtées pour chats, réalisé par 60 Millions de consommateurs (avril 2017).
(4) Florilège des meilleurs noms de recettes tirés de l’ouvrage.
Quand les chats rendent les people accros
En images Quand les chats rendent les people accros
Taylor Swift et son chat Olivia Benson (oui, c’est son nom, comme l’actrice de New York : Unité Spéciale). (2015.)
Photo Instagram Quand les chats rendent les people accros
Le deuxième chat de la chanteuse s’appelle Meredith Grey, comme dans la série Grey’s Anatomy. (2016.)
Photo Instagram Quand les chats rendent les people accros
Ian Somerhalder de Vampire Diaries ne quitte jamais ses chats, même quand il fait du sport. (2017.)
Photo Instagram Quand les chats rendent les people accros
Les chats sont des animaux qui attirent la sympathie. Si si. (Kate Beckinsale, 2016.)
Photo compte Instagram @katebeckinsale Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros Quand les chats rendent les people accros
Préparation :
Lecture Oulipo du 3 Février 2005 – » Humour noir «
1-Prenez un chaton de belle taille, un Chartreux fera l’affaire. Estourbissez-le prestement pour ne point le stresser et pour ne point durcir sa viande . Pelez-le à vif.
2-Prenez un chaton de forte corpulence. Ecorchez-le puis désossez-le en veillant à lui conserver sa forme. En cas de difficulté, laisser les petits os de la queue.
3-Prenez un chaton pour six. Séparer les membres du corps. Ficelez le tronc pour lui donner l’allure d’un rôti.
4-Videz un chaton frais, réservez la tête et les pattes.
5-Votre fournisseur a profité de votre distraction pour vous donner un chaton maigre ? Ne vous désespérez pas. Bardez le chaton au lard gras et glissez dans son ventre une demi-douzaine de petits suisses.
6-A l’aide d’un couteau effilé, piquez un chaton à l’ail. Six gousses y suffiront. Puis, avec une longue aiguille, le larder. Dans ses différents orifices du petit animal, bourrez du piment d’Espelette. Ajoutez quelques brins de persil dans la gueule pour la décoration.
7-Prenez un chaton de Noël. Avant de le cuire, donnez des coups de hache discrets sur son échine afin de pouvoir le découper plus facilement. Veillez particulièrement à bien briser le cou afin de pouvoir détacher la tête.
8-Choisissez un chaton bien rond. Incisez-lui la paroi abdominale. Séparer les rognons, le coeur et le foie. Les hacher menu, les mélanger à la chair à saucisse et à la mie de pain que vous aurez préalablement mise à tremper dans du lait. Le farcir.
9-Prenez un chaton de supermarché préalablement écorché et emballé sous blister. Découpez-le en cubes grossiers, mais respectez sa structure pour, le cas échéant, pouvoir le recomposer sommairement au moment du dressage.
10-Laquer un chaton gras selon la recette chinoise du canard pékinois. Enduisez-le tout entier d’un mélange à parts égales de sauce au soja et de miel. Laissez sécher et recommencez trois fois l’opération jusqu’à obtenir une belle couleur et un beau brillant. Veillez a bien donner au chaton la raideur propre au laquage.
Cuisson
1-Jeter le chaton dans la grande friture que vous aurez préalablement renouvelée ou éclaircie.
2-Embrocher le tout et faire tourner devant le grill vertical. Arrosez régulièrement avec un pinceau trempé dans l’eau froide. La peau sera plus croustillante. Un conseil : mettez des pommes de terre à cuire dans la graisse qui dégoutte.
3-Beurrez soigneusement la cocotte avec du beurre salé. Mettre votre préparation à l’intérieur. Faire dorer puis recouvrir avec une verre de vin blanc et de l’eau. Découpez dessus des légume frais.
4-Mettre votre chaton dans l’eau froide et la porter à ébullition. Prévoyez deux heures de cuisson à petits bouillons. Ajouter les légumes au bout d’une heure et veillant bien de mettre d’abord les carottes dont le temps de cuisson est plus long.
5-Faites une mirepoix de légumes de saison. Emplissez la cocotte aux deux tiers. Creusez un trou au centre et nichez votre chaton à l’intérieur. Recouvrez-le avec l’excédent de légumes. Mettre à feu très doux, sans aucune matière grasse. Après une heure de cuisson, ajouter deux noisettes de beurre frais.
6-Plonger le tout dans une marinade de vinaigre et d’herbes fines. Laissez reposer pendant une nuit au frigo et faites cuire dans du beurre auquel vous aurez ajouté quelques gouttes d’huile d’olive. Déglacez votre plat de cuisson avec la marinade et ajoutez une belle crème épaisse.
7-Si vous êtes pressé, mettez le chaton huit minutes au micro ondes à 800W. Badigeonnez de moutarde pour donner un peu plus de couleur.
8-Allumez un feu de camp, appelez scouts et Jeannettes et mettez le chaton à cuire au-dessus des braises. Chacun tournant la broche à son tour en chantant.
9-Placer le chaton dans l’autocuiseur et attendre le miaou de la soupape.
10-Si votre préparation a un peu traîné au frigo, ajoutez un trait de vinaigre, couvrez généreusement d’herbes de Provence, salez, poivrez et faites cuire à l’huile d’olive première pression à froid.
Dressage
1-Pour un effet réaliste, redonner autant que possible au chaton une forme naturelle et le dresser à quatre pattes sur un grand plat de service préalablement chauffé. A ses pieds, les légumes, comme s’il allait les manger.
2-Parez le chaton cuit avec des petits cornets de papier blanc dentelés. Le coucher sur le dos. Déposer la tête en haut du plat, à l’envers.
3-Partager équitablement le chaton sur votre planche à découper et servez en assiette avec une petite salade d’accompagnement. Réservez les cuisses aux enfants.
4-Pour une soirée surprise, réduisez votre préparation en ragoût méconnaissable. Aplatissez-la en galette. Cachez une papatte du chaton à l’intérieur dont vous aurez préalablement arraché les griffes. Celui qui la trouve dans son assiette sera votre Roi ou votre Reine.
5-Pour une présentation exotique, réduisez votre préparation en lamelles, les mélanger avec des pousses de soja, quelques filaments de carottes et de salade. Ajoutez une feuille de menthe et roulez l’ensemble dans une feuille de pâte de riz.
6-Glissez une portion du produit de votre cuisson que vous hachez au couteau, à l’intérieur d’un petit pain rond, bien gras et badigeonné de mayonnaise. Pour la bonne conscience, ajouter une tranche de tomate et un lambeau de salade.
7-A l’aide d’un fin couteau à découper, donner à votre préparation l’aspect de croquettes pour animaux. Servir en bol.
8-Pour réussir le » chaton surprise « , cachez votre préparation dans un pain cocktail cylindrique que vous aurez vidé de sa mie. Pour un meilleur effet, veillez à bien placer la tête que vous aurez réservée sur le dessus.
Par un après-midi ensoleillé, Nguyen Thi Thanh Hang, 35 ans, joue du hachoir sur un tas de carcasses fraîchement dépouillées. Elle s’attend à une forte affluence ce soir. Elle propose tous les jours la même spécialité et les affaires marchent bien, nous dit-elle, même si tout le monde ne partage pas sa passion pour la viande de chat.
Les Vietnamiens ne consomment du chat que depuis une vingtaine d’années, mais ils sont de plus en plus friands de ce mets, longtemps interdit. Les aficionados apprécient les qualités gustatives et les vertus médicinales du “petit tigre”. Les autres trouvent que l’animal serait mieux employé à pourchasser les rats.
La province de Thai Binh, située dans le nord du Vietnam, à une centaine de kilomètres au sud-est de la capitale, Hanoi, dans le delta du fleuve Rouge, est l’une des grandes régions rizicoles du pays. Elle est réputée pour sa production agricole et pour sa cuisine à base de chat, venue de Chine au début des années 1990. Les rues de la capitale de la province, Thai Binh, où Hang exerce ses talents depuis douze ans, sont bordées de restaurants arborant sur leurs menus des images de félins.
Impressionner les amis
Les clients n’hésitent pas faire des kilomètres pour acheter des plats de chat à emporter, pour les mariages ou d’autres occasions festives. “Beaucoup de gens de Hanoi viennent se fournir ici en viande de chat pour en offrir à leurs proches. A Thai Binh, on la prépare tellement bien que nos clients savent qu’ils ne manqueront pas d’impressionner leurs amis.”
Les autorités ne sont pas aussi enthousiastes que les clients de Hang. En 1995, le gouvernement provincial a interdit les plats à base de viande de chat, craignant qu’une pénurie de félins ne favorise la prolifération des rats. Deux ans plus tard, elles ont mis sur pied un programme d’élevage de chats pour tenter d’enrayer le problème. L’interdiction a cependant été impossible à appliquer, confie Nguyen Van Hoang, de la direction provinciale du Commerce et de l’Industrie. “Les inspecteurs étaient impuissants parce qu’aucune sanction ou amende n’était prévue en cas d’infraction.”
Faute de dispositions véritablement dissuasives, les lois du marché jouent en défaveur des chats, qui valent plus cher morts que vivants. Hang dit en abattre dix à quinze par jour. Elle les achète l’équivalent de 3 euros pièce “à des gens du coin ou à des revendeurs qui en achètent dans les provinces du Sud”. Un animal pèse 1,5 kg à 2 kg en moyenne et sa viande cuisinée est vendue l’équivalent de 5 euros le kilo, précise-t-elle.
Aliment “chaud”
Il y a différentes façons de préparer la viande de chat : coupée en morceaux, puis sautée, ou cuite dans un bouillon, ou encore cuisinée avec des légumes. Quelle que soit la recette, on l’accompagne presque toujours de copieuses rasades d’alcool de riz. “Le chat se marie très bien avec l’alcool, explique Hang. Les gens aiment venir ici passer un bon moment avec leurs amis et se régaler avec un bon repas.” Certains sont également convaincus que la viande de chat est bonne pour la santé, explique Hoang Van Nam, directeur des services vétérinaires du ministère de l’Agriculture. “Ils pensent qu’elle fortifie et aide à être en meilleure santé.” A l’instar de la viande de chien, celle de chat est considérée comme un aliment “chaud”, dans la médecine traditionnelle chinoise, qui classe les aliments en fonction de leurs effets sur l’organisme. En outre, en consommer en début d’année ou de mois est censé éloigner la malchance. Les avis des environs, eux, sont d’un tout autre avis. Nguyen Phan Tien, 42 ans, exploite 0,18 hectare de rizière aux abords de Thai Binh. En 2010, les rongeurs ont détruit un cinquième de ses récoltes et un peu plus encore en 2011. “J’ai perdu 1,8 million de dongs l’année dernière”, déplore-t-il, ce qui correspond à près de 10 % du revenu annuel moyen au Vietnam. “La situation ne serait pas aussi grave s’il y avait davantage de chats. D’accord, leur viande est réputée nourrissante, mais on a tort d’en manger.” Son voisin, Luong Thanh, un agriculteur à la retraite, raconte que sa famille a dépensé l’équivalent de 10 euros pour faire installer une clôture antirats autour de ses cultures. “Ça fait des années que ça dure parce que tous les chats sont tués pour être mangés. Et on ne compte plus ceux qui se sont fait voler leur animal.”
Les autorités, qui distribuent gratuitement chaque année des produits antirongeurs aux cultivateurs, assurent toutefois que le problème a été résolu. “Il n’y a plus autant de rats qu’avant”, affirme Nguyen Quang Ming, l’ancien directeur du service de la protection des végétaux du ministère de l’Agriculture.
Tandis qu’autorités, cultivateurs et consommateurs débattent du pour et du contre, un fonctionnaire de la province donne sa vision des choses sous couvert d’anonymat. “N’oublions pas qu’auparavant les chats pullulaient ici : c’est pour cela que l’on s’est mis à les tuer pour les manger. Et puis on a découvert que leur chair avait un goût exquis.”
Marianne BrownPham Bac
Comment cuisiner pour mon chat : Des recettes pour mon chat comme pour moi, ou pas ?
Pâtée Ultra Premium pour chats sans céréales
Ces sachets fraîcheur chat sont formulés pour répondre aux besoins des chats adultes stérilisés et contribueront à maintenir le poids de forme de votre félin. Ils conviendront aussi à des chats actifs vivant à l’extérieur. L’apport en fibres, taurine et oméga 3 contenus dans ces sachets fraîcheur chat favorise une bonne digestion et un poil brillant.
Le principal inconvénient de la pâtée est qu’à cause de son humidité élevée, elle s’altère rapidement au contact de l’air et se conserve beaucoup plus difficilement que les croquettes.
Le raw fooding
Le raw fooding est une méthode qui consiste à nourrir votre chat avec des morceaux spécifiques de viande crue (chair, os, viscères, …), de manière à simuler l’apport nutritionnel d’une vraie proie. Il s’agit du mode d’alimentation qui se rapproche le plus du régime naturel du chat. Toutefois elle est relativement difficile à mettre en œuvre, notamment dans le choix des aliments de qualité et le respect des proportions.