Gateaux pour chien

Les petits + pour rendre votre chien fou de vos friandises

Notre chien on l’aime ! Et la meilleure façon de le lui montrer, c’est en lui préparant de délicieuses friandises faites maison. Quoi de mieux que de se mettre aux fourneaux pour votre cher ami à quatre pattes ? Il vous en sera infiniment reconnaissant, c’est garanti.

Parce qu’il n’y a rien d’évident à trouver des idées ni le temps de cuisiner, voici une recette facile, sans trop de cuisine ni de temps de préparation qui ravira à coup sûr votre chien ! Avant de vous lancer, jetez tout de même un coup d’oeil à la liste des 13 aliments courants que votre chien ne doit jamais manger.

Source:SallysBaking

Commençons. Tout d’abord, il est essentiel de connaître les ingrédients de base.

Ingrédients pour 50 biscuits pour chiens :

• 3 à 4 tasses (180ml) de lait écrémé
• 1 oeuf
• 2 tasses (244g) de farine de blé complet
• 1 cuillère à soupe de levure
• 1 à 2 tasses (42g) de flocons d’avoine

Source: aaha

Pour rendre vos biscuits encore plus délicieux, voici 6 ingrédients que vous pouvez intégrer à la recette :

Beurre de cacahuète : les chiens en sont fous. Ajoutez-en une cuillerée.

Persil : il est le meilleur moyen de lutter contre la mauvaise haleine.

Bouillon de volaille : un seul bouillon suffit pour que votre chien soit au paradis !

Épinards/Purée de citrouille : parce que les légumes sont, eux aussi, très bons pour sa santé.

Bacon : évidemment, un vrai régal !

Fromage râpé : optez pour des fromages doux tels que le Cheddar ou l’Emmental. Mais toujours avec modération !

Source: TheKitchn

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les premiers ingrédients : la farine, les flocons d’avoine, la levure, l’oeuf, le lait et si vous le souhaitez, les autres ingrédients cités ci-dessus.

2. Pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une forme bien ronde. Si la texture est trop collante, rajoutez un peu de farine.

3. Saupoudrez de farine votre plan de travail et faites en sorte que la pâte ne soit ni trop plate ni trop épaisse. Pour la forme des biscuits, vous êtes bien sûr libre de choisir le moule de votre choix. Coeurs, os, étoiles, les formes se comptent par milliers. Soyez créatif et vous pouvez enduire vos mains d’un peu d’eau.

4. Vous pouvez même, si vous le souhaitez, écrire le prénom de votre chien à l’aide d’un cure-dent.

Source : Pinterest

5. Une fois que vous avez obtenu les formes souhaitées, disposez les biscuits sur une feuille de cuisson afin qu’ils n’accrochent pas à la plaque du four !

6. Badigeonnez les biscuits avec un peu de bouillon de volaille ou de la graisse. Faites cuire pendant 10 minutes.

7. Une fois les 10 minutes écoulées, éteignez le four et laissez reposer pendant une demie heure.

8. Une fois prêts, assurez-vous de stocker vos friandises dans un récipient hermétique à température ambiante.

9. Vos petits gâteaux sont maintenant prêts à être dévorés par votre chien !

Source: TheKitchn

Attention, n’oubliez pas qu’il s’agit d’une recette de friandises et que les chiens sont en général de grands gourmands, alors surveillez les quantités ! Ces biscuits pour chiens ne peuvent en effet en rien se substituer à une nourriture complète et équilibrée.

Vous cherchez des idées de recettes simples pour votre chien?

Vous aimez cuisiner des cupcakes pour votre petit dernier ? Toute la famille se régale de vos biscuits maison ? Vous réussissez à merveille la recette de gâteau au chocolat de votre mère ? Pourquoi ne pas aussi jouer les chefs pâtissiers pour pitou ?

Bien qu’il soit possible de trouver de nombreuses gâteries et friandises pour toutou sur le marché, il peut être agréable et amusant de cuisiner soi-même (ou avec les enfants) des petites pâtisseries qui plairont au palais gourmand de la gente canine. Voici trois recettes qui feront sans doute le bonheur de votre chien.

Lors du choix des ingrédients, il est important de prendre en considération les restrictions de votre chien: allergies alimentaires, problèmes de santé, restriction calorique ou tout simplement goût individuel pour un aliment plutôt qu’un autre. N’hésitez pas à varier ceux-ci, mais toujours en vous assurant que les aliments choisis soient sécuritaires.

Voici un article sur les aliments toxiques pour les chiens. La liste n’est pas exhaustive, veuillez consulter votre vétérinaire si vous n’êtes pas sûr d’un choix d’aliment pour Fido.

Gâteries pour chien: Les biscuits régal

• Préparation : 20 minutes

  Tous droits réservés – Chantal Lévesque -Photographe professionnelle

• Cuisson : 20-25 minutes
• Rendement : 12 biscuits (très variable en fonction de l’emporte pièce utilisé)
• Conservation : une semaine au frigo (se congèle)

Ingrédients

• 1 tasse de carottes râpées
• 1 tasse de pommes râpées (la chair)
• 2 tasses de beurre d’arachide naturel
• 2 œufs
• ½ tasse de farine

Préparation et cuisson

1. Préchauffer le four à 180 C (350 F) et tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
2. Bien mélanger le tout dans un grand bol.
3. Étendre la pâte sur une planche de travail enfarinée et découper des biscuits en utilisant un emporte-pièce (ex. en forme d’os) ou simplement avec vos mains.
4. Cuire de 20 à 25 minutes et laisser refroidir complètement avant de les ranger dans un contenant hermétique (se conserve alors plusieurs semaines).

Si, comme moi, vous êtes une fan des recettes de Ricardo Larrivée, et bien vous serez ravie de pouvoir cuisiner l’excellent « gâteau aux carottes pour chiens de Ricardo ».

Gâteau aux carottes pour chiens

Tous droits réservés – Chantal Lévesque -Photographe professionnelle

• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 35 minutes
• Rendement : un petit gâteau
• Conservation : une semaine au frigo (se congèle)

Ingrédients

• ¼ de tasse de farine de blé entier
• ¼ de tasse de farine de maïs
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• ½ tasse de carottes râpées
• 2 c. à soupe d’huile végétale
• 1 œuf
• 2 oz (55 g) de foie de volaille parés et coupés en morceaux

Garniture

• 3 c. à soupe de purée de légumes pour bébé du commerce
• 1 biscuit pour chien

Préparation

1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et fariner un ramequin d’une contenance d’environ 375 ml (1 ½ tasse).
2. Dans un bol, mélanger les farines et la poudre à pâte. Réserver.
3. Dans un autre bol, mélanger les carottes, l’huile et l’œuf au batteur électrique. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec les foies de volaille.
4. Verser le mélange dans le ramequin. Cuire au four 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille. Passer une fine lame entre la paroi du ramequin et le gâteau pour le démouler.
5. Garnir la surface du gâteau de purée de légumes et d’un biscuit pour chien, si désiré.

À moins que vous ne préfériez les recettes de Marilou de Trois fois par jour ? Et bien vous n’êtes pas en reste! Voici l’une de ses recettes!

Rapide à faire: cupcakes pour chiens au poulet, aux carottes, à la banane avec glaçage aux arachides

• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 15 minutes
• Rendement : 12 gros cupcakes ou 24 minis
• Conservation : une semaine au frigo (se congèle)

Ingrédients

• 1 banane bien mûre
• 1 tasse de poulet, cuit
• 1 tasse de carottes, râpées
• 2 c. à soupe de beurre d’arachide naturel
• 1/4 de tasse d’huile de tournesol
• 2 œufs
• 1/4 de tasse d’eau
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 3/4 de tasse de farine de blé entier

Glaçage

• 1/2 tasse de poulet cuit
• 1/4 de tasse de beurre d’arachide naturel
• 3 c. à soupe d’eau
• Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et/ou jaune (optionnel)

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille au centre. Huiler des moules à muffins miniatures, puis réserver.
2. Au robot, broyer la banane en purée et ajouter le poulet pour le hacher finement. Transférer le mélange dans un bol et ajouter les carottes, le beurre d’arachide et l’huile de tournesol. Bien remuer.
3. Incorporer les œufs, l’eau, la poudre à pâte et la farine. Remuer afin de former une pâte, sans plus.
4. Transférer la pâte dans les moules à muffins. Cuire au four pendant 15 minutes, puis laisser refroidir complètement.
5. Pendant ce temps, au robot, broyer tous les ingrédients  » pour le glaçage  » afin d’obtenir une texture bien crémeuse.
6. Transférer le glaçage dans une poche à pâtisserie et décorer les cupcakes.
7. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

Voici quelques alternatives ou options pour vos recettes

Farine de blé entier

• Farine de riz
• Poudre de grillon (riche en protéines, acides aminés et oméga 3)
• Farine de pois chiche, de quinoa, de maïs, de noix de coco

Poulet cuit

• Cubes de bœuf, de dinde, de porc, du poisson, du foie de bœuf ou du porc, cuits

Beurre arachide naturel

• Beurre d’amandes, de graines de citrouille, de graines de tournesol.
• Éviter le beurre d’arachides léger qui contient du xylitol, un ingrédient toxique pour les chiens
• Éviter les noix de macadam qui sont également toxiques.

Carottes râpées

• Courgettes
• Chou-fleur
• Chou (préférable de le cuire au préalable)
• Betterave (ok en petites quantités, mais attention aux chiens prédisposés aux calculs urinaires ou de la vessie)

Pommes râpées

• Poires

Banane en purée

• Autre purée de fruits (vous pouvez acheter de la purée de bébé du commerce)

Oeufs de poule

• Oeufs de caille

On peut remplacer les œufs par l’un des choix suivants

• 2 c. à soupe de yogourt nature
• 1 petite banane en purée
• Une petite quantité de compote de pommes
• 1 c à soupe de graines de lin moulues et 2 ou 3 c à soupe d’eau

Alors, pitou aura-t-il droit à un gâteau de fête lors de son prochain anniversaire ? Les recettes qui ont été présentées sont simples à effectuer et vous pouvez aisément remplacer certains ingrédients. Les combinaisons sont nombreuses, amusez-vous à les tester auprès de votre chien et de ses amis canins, je parie que vous deviendrez rapidement leur centre d’intérêt! 😉

CLIQUEZ ICI pour imprimer les recettes en PDF!

Bon, avouons qu’en plein été, il est peut-être moins tentant de faire cuire un gâteau au four! Nous avons ce qu’il faut pour vous:

• 5 recettes glacées pour rafraîchir votre chien pendant les canicules!

Article rédigé par Tania Laurin, Technicienne en santé animale certifiée

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C’est bientôt l’anniversaire de votre chien ? Alors voici une recette de délicieux cupcakes pour chien fait maison, que vous pouvez déguster ensemble. En effet, beaucoup d’aliments humains peuvent être donnés en toute sécurité à nos compagnons poilus. Sans aucun doute, ils adoreront en recevoir en guise de friandises ! Alors si comme nous, vous considérez votre chien comme un membre à part entière de votre famille, pourquoi ne pas célébrer également son anniversaire ? Une bonne occasion de montrer une fois de plus à votre poilu qui est le bon chien.

Que vous souhaitiez cuisiner ces délicieux gâteaux pour un anniversaire, pour la fête de bienvenue du nouveau chiot ou simplement lors d’une journée pluvieuse, sachez que cette recette facile convient aux chiens intolérants au blé et au gluten et contient de petites quantités de sucre.

Evidemment, rappelez-vous que ces petits gâteaux restent des friandises. Et comme toutes autres friandises, donnez-les à votre chien avec modération.

Recette de Cupcakes pour Chiens

Ingrédients pour la pâte (pour 12 cupcakes pour chiens) :

• 350g de farine (de blé complet ou sans gluten si votre chien est fragile de l’estomac)
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
• 2 cuillères à café de levure de boulanger
• 2 cuillères à café de miel bio
• 225g de yaourt naturel bio (un bon apport en probiotiques, et si votre toutou est intolérant au lactose, vous pouvez le remplacer par du yaourt au lait de chèvre pour une option sans produits laitiers adaptée aux chiens)

Les ingrédients sont prêts !

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 180ºC.
2. Préparez votre plat à muffin/cupcakes en mettant les caissettes à cupcakes dedans.
3. Mélangez les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une mixture homogène.
4. Utilisez une spatule pour séparer le mélange en portion pour faire les cupcakes.
5. Mettez les cupakes au four pendant 35-40 minutes.
6. Sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de faire le glaçage.

Conseil: Vous pouvez utiliser une louche à glace, pour des cupcakes plus ronds !

Réalisation du glaçage

Ingrédients :

• Un peu de farine pour épaissir le mélange si besoin
• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
• 200g de yaourt naturel bio (si votre toutou est intolérant au lactose, vous pouvez le remplacer par du yaourt au lait de chèvre pour une option sans produits laitiers adaptée aux chiens)

1. Mélangez le beurre de cacahuète et le yaourt à l’aide d’un batteur électrique. Ajoutez des cuillères à soupe de farine si besoin pour épaissir la mixture jusqu’à obtenir une substance crémeuse et qui se tient. Nous avons dû ajouter 1 cuillère et demie de farine.
2. Décorez les cupcakes à l’aide d’un tube piston à pâtisserie ou un couteau.
3. Mettez-les au frigo pour durcir le glaçage jusqu’à l’heure du goûter de votre chien !

Ça donne envie !

Rappelez-vous qu’il s’agit d’une friandise qui doit être donnée de façon occasionnelle, en complément d’une alimentation saine et équilibrée. Nous recommandons les portions suivantes :

• 1/4 de cupcake pour un chien de petite taille, comme un Chihuahua.
• 1/2 cupcake pour un chien de taille moyenne, comme un Beagle.
• 1 cupcake pour un chien de grande taille, comme un Dogue Allemand.

Suivez également la préparation de ces délicieux cupcakes en vidéo :

Biscuits ou friandises pour chat ou chien au companion thermomix ou autres robots

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l’adapter à votre robot thermomix, i cook’in ou sans robot. Fiche d’équivalence thermomix Ici

Vous voulez faire plaisir à vos petits compagnons qui font parti de la famille alors voici une recette réalisée avec votre robot.

Je vous présente la princesse de la maison, Nestea, notre petit chartreux qui fêtera ses 1 an dans quelques jours. Comme vous pouvez le constater elle a validé la recette de ses petits biscuits

J’ai demandé confirmation à ma vétérinaire qui me confirme que tout les ingrédients de ces biscuits ne sont en aucun cas nocifs pour nos boules de poils et qu’ils peuvent donc les consommer en gourmandise

Ingrédients pour environ 60 petits biscuits

1 oeuf

1 càs d’huile d’olive

125 gr de farine complète bio (vous pouvez utiliser de la farine blanche mais la farine complète est plus digeste pour nos petits amis)

100 gr de thon au naturel

Préchauffez votre four à 150°

Ajoutez tous les ingrédients dans votre bol muni du couteau ultrablade vitesse 12 pendant 30 secondes.

Vous devez obtenir une boule assez compacte

Etalez votre pâte sur une feuille silicone légèrement farinée

Détaillez vos petits biscuits à l’aide d’un emporte pièce, ou si vous n’avez pas faites des petits carrés

La taille de vos biscuits devra être adaptée en fonction de votre animal, pour ma minette vous pouvez constater que le biscuit est à peine plus gros qu’une croquette

Attention il ne s’agit pas d’une alimentation mais bien d’une gourmandise, donc à donner modérément, 2 à 3 par jour.

Enfournez vos biscuits à 150° pendant 20 min

Vous pouvez conserver vos biscuits environ 1 petit mois

Vos petits compagnons vont se régaler

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Pourquoi confectionner soi-même les friandises de son chien ?

Les friandises, votre chien en raffole et cela vous fait plaisir…de lui faire plaisir. En plus, elles constituent des récompenses très utiles pour renforcer positivement un comportement que vous souhaitez encourager chez votre chien dans le cadre de son éducation. Cependant, les friandises industrielles du commerce peuvent ne pas vous donner entière satisfaction pour plusieurs raisons :

• les friandises industrielles  » premium  » de bonne qualité sont relativement chères,
• vous ne pouvez pas maîtriser complètement la qualité ou la nature des ingrédients constitutifs de leur recette, ce qui peut poser problème pour les chiens souffrant d’allergies alimentaires ou qui doivent suivre un régime alimentaire spécifique pour des raisons de santé (régime pauvre en amidon, pauvre en graisses, hypocalorique…). Et même si votre chien est en parfaite santé, vous préférez éviter les friandises industrielles car elles contiennent souvent des conservateurs et des additifs pour augmenter leur appétence et leur durée de conservation.
• votre chien est plutôt  » fine gueule  » et les délaisse.

En fabricant vous-même les friandises de votre chien, vous pourrez donc choisir avec soin les ingrédients constitutifs de vos recettes et adapter celles-ci aux éventuelles restrictions alimentaires de votre compagnon à quatre pattes et tout cela, à moindre coût. Vous pourrez également adapter les recettes aux goûts de votre chien et faire accepter les friandises à un chien particulièrement difficile.

Quelles friandises maison pour mon chien ?

En matière de friandises maison pour chien, tout est permis ou presque ! Les seules limites sont votre créativité culinaire et une liste des ingrédients à éviter chez le chien parce qu’ils sont toxiques ou mal tolérés par le système digestif du chien.

Les ingrédients interdits

Parce qu’ils sont toxiques pour les chiens, il faut impérativement bannir tous les aliments suivants de vos préparations maison :

• le chocolat et tous les ingrédients à base de cacao,
• l’ail, l’oignon et l’échalote,
• le raisin qu’il soit frais ou sec,
• l’avocat,
• les noix de Macadamia,
• les pâtes à biscuits crues si elles contiennent de la levure,
• certains légumes tels que les choux, radis, ou poireaux.

Évitez également de trop saler vos préparations et faites attention à la teneur en sel de certains bouillons (de légumes, de bœuf…) ou d’autres ingrédients (beurre de cacahuète…) que vous serez susceptibles d’utiliser pour vos préparations maison car le sel est toxique chez le chien à raison de 2 à 3 g de sel par kg de poids corporel voire mortel à partir de 4g/kg de poids corporel. Limitez vous donc à une petite pincée de sel pour l’ensemble de vos préparations.

Prudence également avec tous les ingrédients riches en fibres végétales comme par exemple la farine de blé complète qui peut entraîner des désordres digestifs chez les chiens qui n’y sont pas habitués.

Évitez également d’introduire du lait dans vos préparations. Le lactose, un sucre naturel que le lait contient, n’est pas digéré convenablement par certains chiens et peut occasionner des diarrhées. Si vous souhaitez introduire des produits laitiers à vos préparations optez plutôt pour du lait sans lactose, du fromage ou des yaourts dans lesquels le lactose est absent ou plus digestible.

Évidemment si votre chien est allergique à certains aliments ou ne tolère pas bien l’amidon, tenez-en compte et proscrivez les ingrédients auxquels il est sensible de vos recettes.

Avant de vous lancer dans de la fabrication d’une grande quantité de friandises maison, faites au préalable une  » fournée-test  » avec des quantités restreintes pour savoir si votre chien apprécie la recette et surtout, s’il la tolère bien au niveau digestif.

Des biscuits pour chien maison

En matière de friandises maison pour chien, vous pouvez vous lancer dans la confection de biscuits pour chien. Les recettes se multiplient à l’envi. Nous vous en proposons deux à essayer sans tarder :

Biscuits pour chien au poulet

Ingrédients :

• 210g de de farine de blé,
• 1 œuf,
• 1 petite pincée de sel,
• 1 cuillère à café rase de fond de volaille sans sel,
• 2 filets de poulet cuits et détaillés en petits cubes,
• 250ml d’eau chaude (ou de lait délactosé).

Préchauffer le four à 180°C,

Dissoudre la cuillère à café de fond de volaille dans un peu d’eau chaude,

La mélanger à la farine, l’œuf, le lait ou l’eau et les petits cubes de poulet jusqu’à former une boule de pâte,

Abaisser la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur environ ½ cm d’épaisseur,

Détailler la pâte en carrés à l’aide d’un couteau ou, si vous en avez, à l’aide d’emporte-pièces (en forme d’os, de pattes de chien…),

Placer les biscuits crus sur une plaque allant au four préalablement recouvert de papier cuisson,

Faire cuire 30 min.

Friandises pour chien au beurre de cacahuète

Ingrédients :

• 210g de de farine de blé,
• 1 cuillère à café de levure,
• 1 œuf,
• 1 cuillère à café de miel,
• 125g de beurre de cacahuète non salé,
• 250ml d’eau.

Préchauffer le four à 180°C,

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et l’œuf. Ajouter ensuite le beurre de cacahuète, l’eau puis le miel puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte ferme. La pâte peut être un peu collante. N’hésitez pas à la pétrir à la main.

Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte sur une épaisseur d’1/2 cm et détaillez-la à l’aide d’un couteau ou d’un emporte-pièce. Mettre sur une plaque allant au four et recouverte au préalable d’une feuille de papier cuisson.

Faire cuire une vingtaine de minutes au four jusqu’à ce que les biscuits deviennent dorés.

Une fois cuits, conservez les biscuits dans une boîte en fer ou les surgeler. Notez bien qu’en raison de la présence de farine, ces recettes de biscuits peuvent ne pas convenir aux chiens qui ne tolèrent pas bien l’amidon.

Des friandises maison pour les chiens barfeurs

Pour les chiens nourris à l’aide d’une alimentation BARF ou avec des croquettes pour chien pauvres en céréales et/ou en amidon, il existe une alternative naturelle aux biscuits maison : la viande séchée maison. Il s’agit d’une friandise sans amidon et riche en protéines de bonne qualité nutritionnelle.

Débarrassée de son eau, la viande pourra en plus être facilement conservée à température ambiante et être emportée partout…pour le plus grand plaisir de votre carnivore préféré.

Le seul équipement requis pour ce type de fabrication maison est un four utilisé à basse température (entre 50 et 70°C) pendant une dizaine d’heure ou, mieux encore, un déshydrateur. Une seule précaution : utiliser de la viande fraîche dont la qualité sanitaire est irréprochable afin de pouvoir la conserver longtemps et sans danger une fois séchée.

Des friandises maison, oui mais…

Gardez à l’esprit que ce n’est pas parce que vos friandises pour chien sont fabriquées maison qu’il faut en abuser. Certes, il est possible d’en maîtriser la composition (et de les rendre un peu moins caloriques) mais ces friandises ne doivent pas pour autant déséquilibrer la ration alimentaire de votre animal. Elles sont donc, comme pour toutes les friandises, à distribuer avec parcimonie en tenant compte du gabarit, du niveau d’activité physique de votre chien…en un mot: de ses besoins !

C’est une activité rigolote qui fera bien plaisir à votre chien, et pourquoi pas à ceux de vos amis. Faire des friandise maison, c’est particulièrement simple, rapide et peu coûteux.

N’ayez pas peur de vous lancer : que l’on soit doué ou nul en cuisine, cela n’a pas d’importance. Que les quantités soient approximatives, qu’ils soient trop cuits, que la consistance ne soit pas parfaite, ce n’est pas grave : Aux yeux de votre chien vous serez toujours le meilleur chef au monde !

Nous ne sommes ni cuisiniers ni vétérinaires, nous avons juste envie de faire plaisir à notre animal de façon saine et agréable. Nous partageons ci-dessous avec vous nos différentes recettes. Certaines sont des recettes de base qui laissent une grande place à la personnalisation pour que vous puissiez composer selon les goûts de votre chien (vous pouvez vous aider de cet article), et d’autres sont des recettes fixes selon les occasions et saisons.
Sachez également que vous êtes seuls responsables de la santé de votre chien et des aliments que vous lui donnez, demandez toujours conseil à votre vétérinaire.

Ces recettes de friandises pour chien ne sont pas faites pour composer le repas principal de votre animal. Les friandises ne devraient pas excéder 10% de ce que mange un chien.
Pensez à bien conserver vos friandises dans une boîte hermétique au frais. Les friandises se conservent entre 3 jours et 2 semaines. Vous avez également la possibilité de les congeler pour les conserver 3-4 mois, n’hésitez pas !

Baïka est notre gouteuse officielle, elle se couche et s’endors dans la cuisine lorsque nous sommes aux fourneaux, avec le doux fumet des friandises qui s’échappe du four. Elle attend toujours patiemment que tout soit terminé et refroidi pour avoir le droit de gouter. Elle mangerait absolument de tout donc ce n’est peut-être pas une référence, on espère donc que les friandises plairont aussi à vos toutous !

Au début de 2007, de nombreux propriétaires d’animaux se sont plaints que leurs chiens souffraient d’insuffisance rénale après avoir mangé des friandises pour chien fabriqués avec des ingrédients importés de Chine. En mars de cette année, les traitements vétérinaires pour les problèmes rénaux chez les chiens avaient augmenté de 141%.

Après des semaines de plaintes de consommateurs, un certain nombre de sociétés ont rappelé les produits suspects. Lorsque ces produits ont été testés, des rapports ont montré que les ingrédients fabriqués en Chine avaient été falsifiés avec de la mélamine et d’autres contaminants. Ces additifs ont gonflé artificiellement la teneur en protéines de certains ingrédients. Plus de 5 300 produits ont été touchés, dont bon nombre ont été vendus par des grandes sociétés d’aliments pour animaux de compagnie. Des centaines de chiens sont morts et des milliers sont tombés malades après avoir consommé des gâteaux et des aliments contaminés.

Quelques années plus tard, aux Etats Unis, 14 personnes dans neuf États étaient malades après avoir manipulé des aliments pour chiens contaminés par des salmonelles. Le problème remonte à la même usine où le moulage toxique de l’aflatoxine avait contaminé les aliments pour chiens quelques années plus tôt. Et en 2013, plusieurs grands fabricants ont rappelé des friandises après avoir constaté que leurs produits contenaient des traces d’antibiotiques interdites aux États-Unis.

Les friandises pour chiens continuent d’être rappelées à cause des salmonelles, des moisissures et même des éclats métalliques…

Allergies et intolérances des chiens

Beaucoup de gens préfèrent éviter les ingrédients qui ne sont pas naturels ou nécessaires à l’alimentation de leur compagnon à poils. Certains animaux sont intolérants ou allergiques aux ingrédients tels que le soja et le maïs. L’allergie la plus courante chez le chien est le bœuf. D’autres aliments causes problèmes, comme le lait, le blé, le poulet, l’agneau, le porc, le poisson et les œufs. Les chiens peuvent développer des intolérances et des allergies à tout moment et rencontrent souvent des problèmes avec plusieurs ingrédients.

Pour ces raisons, il est important de prêter attention à la réaction de votre chien à l’introduction de toute nouvelle nourriture. Jusqu’à huit semaines après un changement de régime, prenez garde si votre chien souffre d’infections récurrentes de la peau ou de l’oreille, de démangeaisons, de problèmes gastro-intestinaux ou s’il se met à se lécher beaucoup plus que d’habitude; Pour éviter le développement d’allergies alimentaires, certains vétérinaires encouragent une alimentation variée avec plus de probiotiques chez les chiots.

Les meilleures friandises sont celles qui aident votre compagnon animal à rester en bonne santé et énergique. N’oubliez pas que le contenu de cet article ne constitue pas un conseil vétérinaire ou diététique. Vérifiez toujours avec votre vétérinaire les besoins alimentaires spécifiques de votre chien.

Les aliments sont toxiques pour les chiens

De nombreux aliments jugés sans danger pour les humains sont toxiques pour les chiens ou contiennent des éléments toxiques, notamment les graines. Même si vous ne donnez pas intentionnellement ces aliments à votre animal de compagnie, votre chien peut les récupérer dans la poubelle et manger des grains de café ou des noyaux de cerise – les deux qui peuvent être toxiques en grandes quantités. Soyez conscient des éléments suivants.

Quelques lectures intéressantes:

• Alcool: Peut altérer la coordination et la respiration; La consommation peut entraîner un coma ou la mort.
• Pépins de pommes: ils libérent un composé de cyanure lorsqu’ils sont digérés. Il faudrait beaucoup de pépins de pomme pour affecter un chien, mais il est préférable de les éviter.
• Noyau d’abricot: Source de la toxine cyanure.
• Avocats (feuilles): contiennent un acide gras dérivé toxique qui, en quantité suffisante, peut causer la mort; Peut communément provoquer des vomissements, diarrhée, constipation ou pancréatite.
• Pâte à pain et pâte à pizza, cru: La pâte à levure non cuite peut se dilater dans l’estomac d’un chien, provoquant des ballonnements. Les symptômes sont la bave, les vomissements, le ventre distendu, l’augmentation de la fréquence cardiaque et, dans de rares cas, la mort causée par rupture gastro-intestinale.
• La caféine: de grandes quantités de caféine peuvent entraîner un pouls rapide, une hyperactivité, une augmentation de la pression artérielle, des tremblements, des convulsions, et même la mort. Allez chercher de l’aide vétérinaire immédiatement si votre chien a consommé des grains de café.
• Noyau de cerise: Source de cyanures.
• Chocolat: peut contenir de la caféine, mais le vrai problème provient de la méthoxylamine toxique. Les symptômes peuvent ne pas apparaître avant des heures. L’ingestion peut provoquer une hyperactivité, des vomissements, des pulsations élevées, des tremblements, de la fièvre, une pancréatite, des convulsions et, dans de rares cas, la mort.
• Maïs à la vapeur: Les chiens peuvent facilement mâcher et avaler l’épi lui-même. Cela peut causer des blocages digestifs, des vomissements et la diarrhée. Si ce n’est pas résolu, un blocage total est fatal.
• Poissons: Le saumon cru et la truite sont toxiques s’ils contiennent la bactérie Neorickettsia helminthoeca, qui peut être mortelle pour les chiens si elle n’est pas traitée. Les symptômes apparaissent généralement 5 à 7 jours après la consommation et comprennent la fièvre, les vomissements, la diarrhée jaune et l’écoulement du nez. N’importe quelle sorte de poisson cuit est préférable.
• Raisins : Peuvent contenir une toxine qui peut causer des dommages au foie, une insuffisance rénale, et parfois la mort..
• Foie, en excès: Contient des niveaux élevés de vitamine A. Trop de foie peut conduire à une croissance osseuse excessive de la colonne vertébrale et des articulations, la perte de poids, et le désintérêt dans la consommation.
• Noix de macadamia et beurre de macadamia: Peut causer de la fièvre, des battements cardiaques rapides, des tremblements, de la détresse et de la faiblesse.
• Oignons et ciboulette: Contiennent des sulfoxydes et des disulfures, qui peuvent causer l’anémie et endommager les globules rouges. Une grande quantité d’aliments contenant des oignons peut provoquer une anémie hémolytique. Les symptômes sont faiblesse, perte d’appétit, vomissements, diarrhée, essoufflement et urine foncée.
• Aliments transformés: Peuvent contenir des ingrédients dangereux pour les chiens. Les chips contiennent souvent de la poudre d’oignon et du sel en excès; Les aliments diététiques contiennent souvent du Xylitol; Les biscuits ou les barres granola contiennent des raisins secs ou du chocolat; Et la pizza contient des oignons.
• Xylitol: On le trouve généralement dans la gomme à mâcher, les menthes à l’haleine et les aliments sans sucre. Même de petites quantités de Xylitol peuvent entraîner une surproduction d’insuline, une insuffisance rénale et la mort.

Friandises maison pour chiens: saines pour votre chien

Lorsque vous cuisinez des friandises vous même, vous pouvez sélectionner les ingrédients les plus sains possible. Mais n’oubliez pas que les friandises faites maison ne contiennent pas de conservateurs pour les conserver stables comme les produits en commerce. Pour une fraîcheur maximale, gardez tous les friandises faites maison dans le réfrigérateur ou le congélateur et retirez tout ce dont vous avez besoin pour la journée.

Et voici quelques recettes à faire vous même

Carrés pour chiens

Ingrédients

Aérosol de cuisson antiadhésif

• 2 cuillères à café de poudre à pâte (levure chimique)
• 3/4 à 1 tasse de farine d’avoine, de farine d’amande, de farine de riz, de farine de sarrasin ou de farine d’amarante (utilisez 1 tasse si vous utilisez du saumon en conserve)
• 1 livre de dinde hachée, de poulet, de boeuf, de venaison
• 1 oeuf

instructions
1. Préchauffer le four à 190 degrés. Enrobez un plat de cuisson avec un spray de cuisson antiadhésif.

2. Mélangez la poudre à pâte et la farine; Ajoutez de la viande ou du poisson. Mélangez jusqu’à ce que les ingrédients secs soient entièrement incorporés. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à ce que complètement combiné. Étalez uniformément le mélange dans le moule préparé.

3. Cuire au four de 20 à 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit ferme et sec au toucher. Refroidir dans la casserole. Couper en carrés et conserver dans le réfrigérateur (bon jusqu’à cinq jours) ou dans le congélateur (bon jusqu’à six mois).

Quoi de mieux que de nourrir son chien avec des aliments sains et préparés avec amour ? Pour les amoureux du fait maison, nous vous avons sélectionné 3 délicieuses recettes de friandises à déguster par votre toutou favori (mais tout de même avec modération !).

Sommaire

1. Biscuits au thon

Mélangez une boîte de thon émietté avec 2 oeufs entiers, 1 bol de farine au blé complet, 2 cuillerées à soupe d’huile végétale et 1 verre d’eau. Après avoir obtenu une pâte homogène, disposez-la sur une plaque (n’oubliez pas le papier cuisson !) en étalant bien et insérez au four à 180°C durant 25 minutes.

Laissez reposer une dizaine de minutes. Munissez-vous ensuite d’un emporte-pièces et formez les biscuits. Mettre au frais le temps que le tout durcisse. À table !

2. Biscuits au yaourt

Mélangez 150 grammes de farine au blé complet avec une cuillère à soupe de miel et un oeuf. Malaxez la pâte jusqu’à obtenir un mélange homogène. Étalez-la sur une plaque et formez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièces. Enfournez à 200°C durant 15 minutes.

Crédits : iStock

Sortez la pâte du four et laissez-la reposer jusqu’à ce qu’elle soit froide. Séparez les biscuits par deux. Prenez un yaourt nature et ajoutez-en entre chaque paire de biscuits (comme un sandwich). Miam !

3. Biscuits vegan

Préchauffez le four à 200°C. Mélangez 200 grammes de farine au blé complet ou sans gluten avec 50 grammes de flocons d’avoine et 1/2 sachet de levure chimique. Mélangez, à part, 130 grammes de carottes râpées, 90 grammes de beurre de cacahuètes non salé, 6 ou 7 dattes et 5 cl d’eau.

Malaxez les deux mixtures ensemble jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Étalez la pâte sur une plaque et formez les cookies à l’aide d’un emporte-pièces. Insérez au four pendant 15 minutes.

La recette du restaurant gastronomique Montréalais Tandem

Pour 10 gros biscuits

Ingrédients nécessaires :

• Flocon d’avoine: 1/2 Tasse
• Patate douce: 1 Tasse
• Persil: 1/4 de Tasse
• Farine de blé entier: 2 Cuillère à soupe
• Gras de canard: 1 Cuillère à soupe 1/2

Préparation

1. Préchauffer le four à 375°F.
2. Au robot culinaire, faire tourner les flocons d’avoine jusqu’ a l’obtention d’une semoule.
3. Réserver.
4. Tapisser une plaque à biscuit de papier parchemin.
5. Au robot culinaire, hacher le persil et la patate douce.
6. Ajouter la poudre de flocons d’avoine et mélanger. Jusqu’à l’obtention d’une belle pâte.
7. Ajouter la farine de blé. Mélanger.
8. Dans un cul de poule, incorporer la préparation avec le gras de canard.
9. A l’aide d’un emporte pièce en forme d’os, confectionner vos biscuits.
10. Enfourner pendant 35 minutes.
11. Retourner vos biscuits et cuire 10 minutes.
12. Laisser refroidir complètement avant d’en offrir à votre toutou. Cela vous donnera environ 10 os

La recette de biscuits de Ricardo

Pour 12 gros biscuits

Ingrédients nécessaires

• 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
• 125 ml (1/2 tasse) de semoule de maïs de grosseur moyenne
• 1 œuf
• 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet
• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’arachide

Préparation

1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
2. Dans le bol du robot culinaire, mélanger la farine et la semoule. Ajouter l’œuf, le bouillon et le beurre d’arachide et mélanger jusqu’à ce que la pâte commence tout juste à se former. Retirer la pâte du robot et former un disque avec les mains.
3. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte. À 1/2 cm (1/4 po) d’épaisseur. À l’aide d’un emporte-pièce en forme d’os à chien, tailler la pâte.
4. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits commencent à dorer. Laisser refroidir sur une grille.
5. Conserver dans un contenant hermétique.

La recette de biscuits de  » Trois fois par jours « 

Pour 12 biscuits moyens

Ingrédients nécessaires

• 1 banane bien mûre
• 1/4 de tasse de beurre d’arachide
• 1/2 tasse de flocons d’avoine
• 1/4 de tasse de persil frais, haché (pour son haleine)
• 1/4 de tasse de farine de blé entier

Préparation

1. Préchauffer le four à 300 °F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Réserver.
2. Dans le bol du pied-mélangeur, écraser la banane. Ajouter le reste des ingrédients puis bien mélanger.
3. Disposer 12 petites boules de pâte sur la plaque à pâtisserie puis écraser légèrement avec le bout des doigts.
4. Enfourner pendant 20 minutes. Laisser refroidir complètement avant d’offrir à votre chien.

La recette de biscuits de La Di Stasio

Pour 24 biscuits moyens

Ingrédients nécessaires

• 1/2 tasse de semoule de maïs
• 2 tasses de farine de blé entier ou autre
• 1/3 tasse d’huile végétale, de beurre, gras de canard ou gras de bacon ou un mélange de gras
• 2/3 tasse d’eau ou de bouillon
• Une pincée de sel
• 1 œuf battu

Parfums au choix :

1 tasse de fromage râpé, ou encore de carottes ou pommes râpées

Préparation

1. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte qui se tient bien. Ajouter un peu de farine au besoin.
3. Sur une surface enfarinée, abaisser à environ 1 cm (1/2 po) d’épaisseur.
4. Découper à l’emporte-pièce ou au couteau en forme de carrés ou de rectangles. Cuire de 30 à 40 minutes selon la grosseur ou jusqu’à ce que les biscuits soient cuits. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

La recette de biscuits au beurre d’arachide

Les ingrédients

2 tasses de farine de blé entier
1 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de beurre d’arachide
1 tasse de lait

La préparation

Préchauffez le four à 190°C

Mélangez la farine et la poudre à pâte dans un bol et le beurre d’arachide et le lait dans un autre jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.

Incorporez ce mélange humide au mélange de farine puis mélangez jusqu’à consistance homogène.

Sur une surface enfarinée, abaissez la pâte jusqu’à une épaisseur de 1/4 de pouce. À l’aide d’un emporte-pièce, découper les biscuits.

La cuisson

Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et cuire au four une vingtaine de minutes.

La recette des biscuits vegan

Les ingrédients

200 gr de farine si possible sans-gluten ou complète
50 gr de flocons d’avoine
1/2 sachet de levure chimique
130 gr de carottes râpées
70 gr de dattes (6-7 dattes)
90gr de beurre de cacahuètes (sans sel)
5 cl d’eau (+ 5cl si nécessaire)

La préparation

Préchauffer le four à 200 °C.
Mélanger dans un bol les ingrédients secs : farine, avoine et levure
Mélanger dans un autre bol le reste des ingrédients
Incorporer les ingrédients  » humides  » au bol d’ingrédients  » secs « . Bien malaxer pour obtenir un mélange homogène.
Étaler sur une plaque allant au four préalablement recouverte d’une feuille cuisson.

La cuisson

Pré-découper les petits biscuits et enfourner pendant 15 minutes à 200 °C ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

La recette de gâteaux au thon

Les ingrédients

1 boîte de thon émietté gâteaux chiens au thon
2 œufs entiers
1 bol de farine complète
2 cuillerées à soupe d’huile végétale
1 verre d’eau

La préparation

Mélangez tous les ingrédients afin de préparez une mixture. Vous pouvez rajouter un peu de farine ou un peu d’eau afin d’obtenir une pâte homogène à étaler sur la plaque du four.

Étalez la patte sur une plaque. La patte doit avoir une épaisseur d’environ 5 à 8 mm.

La cuisson

Enfournez la plaque dans le four chaud. Laissez cuire 20 à 25 mn à 180°C. Lorsque la pâte est légèrement dorée, laissez reposer 10 mn à température ambiante puis formez les cookies à l’emporte-pièce.

La recette de cookies à la citrouille

Les ingrédients

Une grande tasse de farine de blé entier.
2 gros œufs
Une tasse de purée de citrouille en conserve ou frais.<q
3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes.

La préparation

Placez tout les ingrédients dans un grand bol et mélangez-les pendant environ 2 minute jusqu’à obtenir une pâte épaisse et homogène.

Etalez la pâte et découpez là avec un emporte-pièce.

La cuisson

Enfournez les friandises disposées sur du papier sulfurisé à 180°C et faites les cuire 20 à 30 minutes.